還沒吃過的快來搶位子!孔陵一隻雞4/15開放訂位

2016年04月13日 18:11 ETtoday餓勢力

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旅遊中心/綜合報導

想吃孔陵一隻雞的朋友注意喔!從4月15日之後每天的14:00~17:00開放電話預約訂位4月15至5月31日的位子,5月15日開放6月的訂位,5月以後暫定每個月的15日開放下個月的訂位。另外,每日11:00、12:20、14:00、17:00、18:30這5個時段開放訂位,每個時段僅限10組名額。

引進孔陵一隻雞的老闆芮永晙表示,孔陵一隻雞號的湯底是採用10多種蔬菜、熬煮5小時而成,相對一般雞湯底來得清爽;至於雞隻,則是選用45天的小土雞,因此肉質特別鮮嫩。來吃孔陵一隻雞,一開始會送上特製辣醬、甜辣醬、特製沾醬、泡菜、生菜(泡菜、生菜可續點)、蒜末及辣度較輕的糯米椒,之後會送上已經煮熟的一隻雞,當客人準備好之後店員會開始提供桌邊服務,用剪刀把整隻雞煎成適合食用的大小,剪完後再加熱讓整鍋雞與湯底沸騰就可開始食用。

地址:台北市大安區大安路一段83巷14號
電話:02-2781-8181